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短歌

泡沫短歌 雑煮

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昨年の元旦に撮影した静岡市駿河区にある遊木の森から見た富士山


元旦に 今年も変わらぬ 母の味 料理下手が 誇れる雑煮かな 瑠紫闇


おせち料理を作らなくなって

もう随分経ちます

何しろ料理が苦手というか

料理下手なので(苦笑)


でもお雑煮だけは作ります

不思議なことに

母の味をしっかり踏襲してね


鰹出汁(かつおだし)のすまし汁に

大根と小松菜とお餅という

(母はサトイモもいれていましたが)

超シンプルなお雑煮ですが

私的にはこれが一番好き


以前友人宅で作ったら

皆さんから美味しいと言われて

それからちょっと自信アリです


母は京菜で作っていましたが

スーパーになかったので

きょうは小松菜で作りました


これをいただくと母を想い出します

あらら~

お正月から亡くなったヒトの話?に

なっちゃいましたね(笑)



※泡沫(うたかた)短歌とは

泡の如く消えてしまう

取るに足りない短歌のこと

私の下手な短歌にぴったりだと

勝手に造語命名しました



春よ、来い  松任谷由実





あけましておめでとうございます

本年もよろしくお願いいたします






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